Carta | Malinche
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ENJOY WITH
TOTOPOS & CHICHARRONES

Cremoso
Queso Americano, queso Chihuahua, Chipotle, tequila y chorizo. 8

Guacamole

Aguacate, cebolla, jitomate, queso fresco. 9

Tatemada
Tomatillo tatemado, cebolla, cilantro, serrano pepper. 7

Flautas (V)
Rolled corn flats, tinga chicken, crema, queso, salsa verde, col. 15

 

Campechano
Pescado & shrimp frescos, onion, cilantro, avocado, picositos, pepino, lime,

salsa de coctel. 17

 

Tiras de chicharron
Pork belly, guacamole, salsas, homemade queso fresco, grillos. 23

 

Del trompo (V)
Tacos al pastor, onion, cilantro, salsas, piña, lime. 14

 

Tostadas de Tinga (V)
Corn flat fritas, lechuga, tinga chicken, crema, queso, chipotle. 14

 

Endiablados
Chipotle shrimp, arroz, salsa macha. 18

 

Quesabirria (V)
Homemade machetito, lamb birria, salsas, lime. 19

 

Paella que es mexicano
Arroz a la parrilla, carnitas, shrimp, arrachera, espárragos, calabaza. 18

 

Bistek en Morita NEW
Maria's tortilla a mano, salsa morita, arrachera steak, cactus, beans, queso fresco

de la casa. 19

 

Chile Relleno (V) NEW
Poblano capeado, queso Chichuahua, arroz, salsa roja, cilantro. 15

 

Enmoladas (v) NEW
Various dry chiles, corn flat, chicken, crema acidita, arroz rojo. 18

CARTA

(Wednesday to Saturday)

El Casi-Gringo

Corn flat, chipotle ground beef, lechuga, chihuahua cheese, picositos.

 

El Vegano

Hibiscus-Achiote, salsa roja, onion, cilantro, picositos, pineapple, guacamole.

 

El de Pescado

Lightly battered tilapia, ancho oil, creamy chipotle and jalapeño aderezo, red cabbage, picositos.

 

El Vegetariano

Corn flat-queso chihuahua fundido, cactus asados, potatoes picositas, homemade queso fresco, chilitos, moradita acidita, salsa taquera.

El de Chicharron

Guajillo porkloin chicharron, corn flat, homemade queso fresco, picositos.

 

Flauta de Pollo

Rolled corn flat, tinga chicken, crema acidita, queso fresco, col morada, salsa taquera.

 

Del Trompo

Roasted achiote pork loin, corn flat, chihuahua cheese fundido, onion, pineapple, salsa taquera.

 

El de Camarón

Chipotle tiger shrimp, corn flat, avocado, frijoles negros & queso fresco.

TACOS

(Monday & Tuesday)

Sides available: Arroz, frijoles o esquites. 4

3 FOR 15
OR 5 FOR 20

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